Menu Close

Moderne Mjød

Madsen & Pedersen Mjødkompagni er et eksperimenterende mikro-mjødbryggeri, der specialisere sig i at håndbrygge højkvalitets og eventyrlystne mjød baseret på forholdsvis økologiske danske råvarer fra lokale landmænd med et stort fokus på bæredygtighed.

Vores mål er at modernisere og udbrede mjød, som i vores øjne er en fantastisk drik, der er gået tabt i historien. Vi synes at mjød har potentialet til at komme op på niveau og konkurrere med øl, vin og cider og det vil vi gerne bevise.

Med inspiration fra craft beer verdenen er vi ikke bange for at gå væk fra det traditionelle og prøve kræfter med uvante ingredienser og eksperimenterende smagsblandinger. Vi vil gerne vise at mjød kan meget mere end at være en sukkersød drik med høje procenter.

Vores værdier

Vi har 4 værdier vi arbejder udfra:

Dansk Kvalitet

Økologi

Bæredygtighed

Naturligt

Klik her for at læse mere om vores værdier.

Hvad er mjød?

Mjød er en ældgammel drik, som de fleste i Danmark forbinder med vikinger og tror er en slags øl. Men viste du at man har drukket mjød i over 9000 år og at det slet ikke er øl?

Klik her for at læse mere om mjød.

Hvor kan man finde os?

På nuværende tidspunkt kan vores mjød kun købes privat igennem vores sociale medier eller på Grønt Marked.

Klik her for at læse mere om hvor og hvornår i kan finde os!